Cadre d’intervention :
L’Adapei des Pyrénées-Atlantiques est gestionnaire d’une quarantaine d’établissements et services et accompagne environ 1700 personnes en situation de handicap.
Vous trouverez l’ensemble de ces établissements et services sur le site internet de l’Adapei des Pyrénées-Atlantiques : www.adapei64.fr
Porteuse des valeurs des associations parentales, l’Adapei des Pyrénées-Atlantiques inscrit son projet associatif dans une posture de valorisation réciproque des compétences :
- Créer une culture et une organisation basée sur le partage des connaissances,
- Décloisonner les établissements et les services pour s’enrichir des expertises,
- Accompagner en valorisant les compétences de l’ensemble des acteurs,
- Apprendre au niveau de son environnement en coopérant avec d’autres partenaires,
- Investir dans la recherche, le développement et l’innovation.
Le Complexe d’Espiute accompagne 78 personnes en situation de handicap mental et/ou psychique à travers un ESAT, un Foyer d’Hébergement, un Foyer de Vie et une MAPHA.
Missions :
Sous l’autorité hiérarchique de la Directrice de l’établissement et fonctionnelle du chef cuisine :
- Préparer les repas midi, soir et week-end : environ 100 repas,
- Servir les repas sur plateau (matin, midi, collation, soir) : environ 80 repas,
- Conditionner les repas pour de la liaison chaude (quinzaine de parts),
- Faire la plonge et le nettoyage de la cuisine,
- Réceptionner les commandes alimentaires.
Profil recherché et Compétences requises :
- Titulaire d’un CAP cuisine,
- Expérience professionnelle dans le milieu de la restauration collective,
- Bonnes connaissances et respect des règles HACCP,
- Aptitudes à travailler et à coopérer au sein d’une équipe,
- Qualités relationnelles : écouter, rendre compte, adaptabilité.
Conditions :
- Contrat à Durée Déterminée de 3,5 mois puis besoin réguliers à Temps Plein (1 ETP),
- Convention Collective Nationale du 15 mars 1966,
- Classification du poste : Agent de service intérieur (H/F), sous réserves des exigences conventionnelles,
- Rémunération selon les exigences conventionnelles,
- Type d’horaires : Internat – Groupe 1.
Merci d’adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) au plus tard le 09/09/2024, à l’attention de Madame PINTA – Cheffe de service du Complexe d’Espiute par mail : jeanne.pinta@adapei64.fr
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter l’établissement au : 05.59.38.54.70.